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近年來，許多企事業(yè)單位不再管理自己的食堂，而是邀請專業(yè)的餐飲管理公司承包食堂。食材配送所謂的自由就餐模式就是：消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓?，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費(fèi)；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；飯?zhí)眯柚贫ㄗ畹筒唾M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以保證員工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。學(xué)校負(fù)責(zé)餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸飯、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。寫字樓餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無油污、臟物等。

　　實際上企事業(yè)單位這么做也是迫不得已，首先是隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的 提高，人們對飲食的 要求學(xué)生也是中國越來越高，已經(jīng)不再是有什么吃什么的 時代了，單位食堂的 專業(yè)知識水平以及難以得到滿足不同員工的 要求；其次是食堂經(jīng)營管理過程繁瑣復(fù)雜，企業(yè)沒必要在食堂上投入使用過多的 人力和資源，將食堂承包給專業(yè)餐飲服務(wù)管理有限公司，企業(yè)通過聚焦核心產(chǎn)品業(yè)務(wù)相關(guān)工作更合算；再其次是食堂的 重要性決定了食堂必須搞好，食堂辦不好會影響教學(xué)工作環(huán)境績效。于是請餐飲成本管理系統(tǒng)公司承包食堂成了我國企業(yè)辦好食堂的 重要信息手段。

專業(yè)的餐飲管理公司可以很好地解決企事業(yè)單位的食堂問題，餐飲企業(yè)管理公司就是這樣一個致力于企業(yè)服務(wù)的食堂承包商，經(jīng)過多年的展覽，餐飲企業(yè)管理公司已經(jīng)擁有了自己的綠色蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜加工和蔬菜配送、營養(yǎng)餐、味覺配置、餐飲管理等綜合功能和服務(wù)，其優(yōu)勢主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

第一：綠色蔬菜和蔬菜生產(chǎn)能力和銷售能力，快速，安全地保障供應(yīng)食堂，為員工安心吃，吃的安全。

　　第二：擁有一個高水平的 配膳團(tuán)隊，能夠可以根據(jù)企業(yè)員工的 特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)配萊品口味，能夠真正做到通過定期更換花色品種，讓員工吃得愉快。

第三：擁有高標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)師團(tuán)隊，有能力根據(jù)客戶的要求調(diào)配膳食營養(yǎng)，讓員工不僅吃得開心而且吃得健康..

第四：經(jīng)過十多年的餐飲管理經(jīng)驗，目前各地都可以看到這個國家，食品和飲料的管理水平管理著超過100個單位食堂，是最食堂承包管理標(biāo)準(zhǔn)之一。

　　所以，餐飲企業(yè)管理有限公司是單位食堂承包的 首先我們食堂承包商。